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Da Udine, indirizzandosi verso S.Daniele, paese dichiarato ambasciatore della
cucina italiana nel mondo per il suo inimitabile prosciutto, si estende un variegato paesaggio collinare,
un susseguirsi ed alternarsi di poggi panoramici e splendide vallate, il tutto incorniciato dall'incomparabile
ambiente della campagna friulana.
Percorsi i 13 km che separano dal capoluogo friulano, s'incontra Fagagna, località di nobile e storica
tradizione; qui la famiglia Negrini, dopo vent'anni d'apprezzata attività in un rustico locale, ha pensato bene di
trasformare un tipico casolare friulano in un'autentica residenza di ristorazione, una piccola
oasi di tranquillità adagiata sopra un delizioso poggetto proteso nel verde.
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